許多人經(jīng)常購買剛玉磚作為磨刀石使用，從外觀品質(zhì)來看它們之間并無區(qū)別，但即便是同一批制造的產(chǎn)品在外形上和內(nèi)部也會有極大的不同點(diǎn)，所以作為消費(fèi)者而言一定要學(xué)會挑選磨刀石，那么如何對剛玉磚的品質(zhì)進(jìn)行鑒定呢？在購買時應(yīng)該如何挑選一些適合使用的磨刀石呢？

一、使用不銹鋼制品進(jìn)行試磨

眾所周知剛玉磚的硬度普遍較高而且下鐵速度快，在磨制的時候很少出現(xiàn)打滑的情況，而且不掉紗在表面上看來非常的精細(xì)，所以從視覺上辨別它的好壞較為困難，各位可以使用一些不銹鋼剪刀來進(jìn)行打磨，因?yàn)椴讳P鋼是公認(rèn)的模式難度較大的材料，不銹鋼剪刀的刀具磨制的要求較高，在信譽(yù)好的剛玉磚上簡單的磨幾下就能看出被磨掉的黑色鐵粉，此時磨刀石幾乎可以做到完整無損即可證明該種剛玉磚的品質(zhì)較高，原來剪刀的刀刃很厚很鈍，經(jīng)過剛玉磚磨制之后往往可以非常的鋒利，而且韌處變得棱角可見。

二、磨斬骨刀

各位還可以使用一些不銹鋼材料的斬骨刀進(jìn)行測試，因?yàn)椴讳P鋼的斬骨刀普遍厚度高于普通的菜刀，但即便如此刀刃磨損難度極大，而且刀刃普遍較鈍，通過好評的剛玉磚往往能夠在較短時間內(nèi)磨出黑色的鐵粉，也會出現(xiàn)上述的刀刃在短時間變得鋒利，與普通磨刀石不同的是它的在鋒利的同時往往更加堅(jiān)固，不會出現(xiàn)剁骨時出現(xiàn)的豁口，因?yàn)閯傆翊u的磨損相對均勻，只有薄厚不均時才容易出現(xiàn)豁口。

各位便可以通過以上的兩種方法對剛玉磚的品質(zhì)進(jìn)行鑒定，雖然此種磨刀石材料的價格并不是很高，但是它們對于磨刀的品質(zhì)具有直接的影響作用，所以為了保障磨刀的效果，各位也要提前的未雨綢繆，但是業(yè)內(nèi)人士提示各位在磨制的時候一定要根據(jù)專業(yè)的方法并且進(jìn)行安全防護(hù)來保證整個過程的安全。